А как вы делаете кофе дома? В кофеварке, которая так уютно пощелкивает? Или в турке, постоянно приглядывая, чтоб коричневые волны не охватили плитку, у меня в половине случаев убегает, поэтому я знаю о чем говорю ;) Или во френч-прессе, заливая молотый кофе почти кипятком, и настаивая под крышечкой? и самый главный вопрос - и какой он у вас, кофе, вкусный?
Я варю в гейзерной кофеварке, вот она здесь на фото. Старенькая, добренькая, видавшая виды итальянская кофеварочка, на две маленькие чашечки. Кофе обязательно в зернах, перемалываю перед, потом несколько ложек утрамбовываю в ситечко кофеварки, и... не убегает никогда! Только шипит, как паровоз. Иногда вместе с зернами перемалываю один стручечек кардамона. А потом... непременно подогреваю молоко, взбиваю в специальной такой взбивалке (вот ее то и нет на фото) и выливаю в большую, 350-граммовую чашку, потом кофе и немного сахара. Готово! Утро удалось!
Специально для Фотозадание №4 "Аромат кофе" от блога Кафе Скрапо-Мама
ой, ой, ой!!! после прочтения - борюсь с неимоверно сильным желанием - побежать за чашкой крепкого, ароматного кофе!!! шикарно описала свой процесс кофеприготовления!
ОтветитьУдалитьудачи в задании!
ах да! я кофе варю в турке!
Ой, как классно все описала! Я тоже с турочкой повозиться люблю ))
ОтветитьУдалитьСпасибо, девчонки! Очень удивлена, я про ваши турочки... И неужели не убегает?
ОтветитьУдалитьЗа все время только один раз. Я нам ним стою и бдю, чтоб только закипело ))
Удалитьбывает, но редко, в основном убегает, если мысли витают не у плиты)
ОтветитьУдалитьвот что ни говори...а я больше растворимый люблю......либо я не пила действительно вкусно свареный зерновой кофе.... Спасибо от Кафе "Скрапо-Мама"
ОтветитьУдалитьCпасибо за ценный рецепт! И спасибо, что участвуете в жизни блга "Кафе скрапо-Мама!"
ОтветитьУдалитьЧестно кофе не пью, но сам процесс описания очень понравился)))) Спасибо от Кафе Скрапо Мама
ОтветитьУдалитьДевочки, Скрапо-Мамы! Большое спасибо за комментарии, спасибо, что зашли! Приятного вам дня и кофе! А если кто не кофеман, тому хорошего чая!
ОтветитьУдалить